فروشگاه گلد داک
فروشگاه جامع تحقیقات علمی و پژوهشیفروشگاه گلد داک
فروشگاه جامع تحقیقات علمی و پژوهشیدالنود پاورپوینت تغذیه و بهداشت مواد غذایی
| دسته بندی | تغذیه |
| بازدید ها | 14 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 2179 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 50 |
عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد
تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند
پروتئین از اسیدآمینه ساخته شده است،به عبارتی اسید آمینه ها واحدهای اصلی پروتئین هستند
قرار می گیرند
مصرف می شود
جو وجوددارد
فایل پاورپوینت 50 اسلاید
تغذیه وبهداشت مواد غذایی
| دسته بندی | تغذیه |
| بازدید ها | 39 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 2298 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 52 |
تغذیه وبهداشت مواد غذایی
به طور کلی تغذیه علمی است که درباره تغییرو تبدیل غذا دربدن وشرکت موادمغذی دربافت ها،فعل وانفعالات بیولوژیکی بدن ودفع آن بحث می کند.
عملی که در طی آن مقداری غذا به منظور رفع نیازهای بدن مورد استفاده قرار می گیرد تا انرژی آن صرف انجام کارهای مختلف می شود ،تغذیه نام دارد
تمام موجودات زنده برای آنکه به زندگی خود ادامه دهند،به غذا نیاز دارند
این نیازها عبارتند از:
پروتئین از اسیدآمینه ساخته شده است،به عبارتی اسید آمینه ها واحدهای اصلی پروتئین هستند
پروتئین ها به سه دسته تقسیم می شوند:
و.........
دانلود مقاله درباره اورولوژی و آزمایش های فیزیکی
| دسته بندی | پزشکی |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 17 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 14 |
*مقاله درباره ی اورولوژی و ازمایش های فیزیکی*
اورولوژی :
ادرار مخلوطی از آب ، اوره و مواد زائد است که توسط کلیه ها دفع می شود
برای انجام آزمایشات آن را در ظرف تمیز جمع آوری می کنیم و برای میکروبشناسی باید ظرف استریل باشد.
انواع نمونه برداری :
- 1. اول صبح برای پروتئینها
- 2. 24 ساعت برای مبکروبی و تعیین هورمونها
- 3. بعد از غذا برای تعیین میزان قند.
ادرار پس از مدتی رنگ خود را عوض می کند و باکتری ها در آن رشد کرده PH آن را تغییر میدهد.
آزمایشات فیزیکی :
1) مقدار آن در شب کمتر ـ در مردان بیشتر و بستگی به سطح بدن دارد مقدار دفع نرمال آن 1500 ـ cc 2000 است .
بر حسب میزان دفع به سه دسته :
- 1. آنوری
- 2. اولیگولیوری
- 3. پلی یوری
علت فیزیولوژیک الیگویوری ( کم گرفتن آب و از دست دادن زیاد آن است )
علت پاتولوژیک الیگویوری ( اسهال ـ تب ـ بیماری های قـلبی ـ خونریزیها ـ تحریکات مغزی )
علت فیزیولوژیک پلی یوری ( زیاد گرفتن آب و از دست دادن کم آن است )
علت پاتولوژیک پلی یوری ( دیابت ـ بیماری های کلیوی ـ هیستری ـ سقط جنین )
2) رنگ :
رنگ آن زرد ـ شفاف و علت آن متابولیسم Hb و رنگینه های رژیم غذایی است ، رنگدانه اصلی ادرار اوروکروم است.
(a) کاملا بی رنگ : ( دیابت بی مزه ـ زیاد گرفتن آب )
(b) قرمز رنگ : ( تب ـ رنگدانه غذایی ـ خونریزی ـ مواد شیمیائی )
(c) نارنجی : ( اوروبیلینوژن ـداروی سانترنین ـ اسید کرنوفنیک )
(d) سبز : ( یرقان ـ ادرار مانده )
(e) سبز ـ آبی : ( تیفوئید ـ وبا ـ مواد شیمیائی )
(f) قهوه ای : ( خونریزی ـ Hb یوری ـ پرونیرین یوری )
3) بو : بوی نامطبوع و طبیعی خود را دارد .
(a) بوی سیب ( کتون یوری )
(b) بوی آمونیاک (فعالیت باکتری ها )
(c) بوی زرد آلو (خوردن مارجوبه )
4) ثبات :
بطور طبیعی شکل آب ولی در شرایط یرقان ـ دیابت ـ Hb یوری ثبات آن زیاد می شود .
5) ظاهر :
به طور طبیعی صاف اما کدورت آن به علت تغییرات PH ماندن زیاد است علت فیزیولوژیکی کدورت ( اوراتها ـ فسفاتها در ادرارهای اسیدی و قلیایی است )
علت پاتولوژیک کدورت ( عفونت ادراری ـ هماتوری ـ دفع کریستال ـ اوراتها ـ پیوری )
6) وزن مخصوص :
فاکتور نشاندهنده سلامت است نرمال آن 1010 ـ1020 است مقدار زیاد آن در تعریق غلیظ بودن ادرار ـ دیابت ـ نفریتهای شدید و مقدار کم آن در کم گرفتن آب ـ نفریت مزمن ـ دیابت بی مزه است .
آزمایشات شیمیائی :
- 1. PH :
به طور طبیعی اسیدی است و با رژیم غذایی تغییر می کند یک عامل تعیین کننده نیست بعضی از باکتری ها مثل ECOLI آن را اسیدی و PROTEUS آن را قلیایی می کند در نوع کریستالها و سنگهای ادراری PH موثر است .
- 2. پروتئین :
وجود آن در ادرار به پروتئین یوری معروف است . روش های متفاوت اسید سولفوسالیسیلیک معرف اسباخ جهت آن به کار می رود حداکثر دفع آن 150 mg است .
انواع البومین یوری بالینی و پاتولوژیکی :
- 1. فیزیکی :در اثر فعالیتهای فیزیکی
- 2. وضعی در اثر زیاد ایستادن
- 3. خوشخیم در دوران بچگی و بلوغ دیده می شود.
- 4. حاملگی در دوران پس از حاملگی تمام می شود .
- 5. غذایی تغذیه بعضی از مواد ممکن است انسان را دچار آلبومین یوری بکند .
- 6. تصادفی در اثر مخلوط شدن ادرار با بعضی از مواد مثل خون ـ ترشحات واژن
- 7. اعضایی :
- 1. پری نرمال : بیماری اولیه ای است که کلیوی نمی باشد و سریعا از بین
می رود .
- 2. نرمال : تمام اشکال بیماری های کلیوی همراه با آلبومبن یوری است .