فروشگاه گلد داک
فروشگاه جامع تحقیقات علمی و پژوهشی
فروشگاه گلد داک
فروشگاه جامع تحقیقات علمی و پژوهشی
پاورپوینت نقش ویتامین ها در افزایش عملکرد ورزشکاران
| دسته بندی | تربیت بدنی |
| بازدید ها | 45 |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 125 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 20 |
نوع فایل: پاورپوینت (قابل ویرایش)
قسمتی از متن پاورپوینت :
تعداد اسلاید : 20 صفحه
نقش ویتامین ها در افزایش عملکرد ورزشکاران
مقدمه : نحوه تغذیه در ورزشکاران با افراد عادی دارای تفاوتها و شباهتهائی می باشد
تشابه :در تغذیه پایه مشابه هستند .
تفاوت :هرورزشکار بسته به :
-نوع ورزش
-میزان فعالیت
-تعداد دفعات انجام ورزش
-و ...
به تغذیه خاص خود نیاز دارد .
تعریف ویتامین : ترکیباتی آلی هستند که در بیشتر مواد غذائی به مقدار جزئی وجود دارند و هر کدام اعمال حیاتی مخصوص را در بدن انسان انجام می دهند ,ویتامین ها نه در تامین انرژی و نه در شکل گیری توده بدن نقش ندارند .
بلکه
بعنوان واحد های ساختمانی ضروری در تشکیل سایر مواد بکار می روند . ویتامین ها دو دسته اند
1)محلول در آب B, C که گروه B6-B3-B2-B1 – بیوتین –اسید فولیک و B12 می باشند .
2)محلول در چربی (K,E,D,A )
. مقدار توصیه رژیمی ویتامین های محلول درآب برای ورزشکارانی که حداقل 15 سال سن دارند ادامه جدول مقدار توصیه شده ویتامین های محلول در چربی برای ورزشکاران بالای 15 سال آیا نیاز ورزشکاران به ویتامین ها افزایش می یابد . امروزه مدارک اندکی مبنی بر افزایش نیاز ورزشکاران به ویتامین ها دردست است و مطالعاتی که بر افزایش مصرف ویتامین ها ی خاص دلالت دارند معمولاً بر روی ورزشکارانی انجام شد ه اند که دارای کمبود این مواد مغذی بوده اند .
بنابراین باید تاکید داشت : توصیه یا تشویق به افزایش مصر ف ویتامین ها در ورزشکاران معمولاً به دلیل وجود کمبود این مواد مغذی است که از قبل از وجود داشته نه در نتیجه افزایش تمرینات فیزیکی تنها استثناء سه ویتامین B1 ,B2 ,B3 می باشد .
چرا که
افزایش دریافت این سه ویتامین بر پایه دریافت انرژی روزانه است. در مورد بسیاری از ورزشکاران ,دریافت انرژی بطور طبیعی با مصرف انرژی مطابقت دارد . بنابراین به جز چند استثناء استفاده از مکمل خارج از رژیم غذائی توصیه نمی شود . فراموش نکنیم برخی بر این عقیده اند که دفع عرق باعث افزایش دفع ویتامین BوC می شود. برخی معتقدند تمرین سنگین با افزایش متابولیسم در ورزشکاران باعث افزایش نیاز ویتامینها می شود.
البته
تحقیقات دفع عرقی ویتامین را رد نموده است و بطور کلی افزایش مصرف ویتامین و مینرال باعث افزایش عملکرد نمی شود .
مگر در موارد استثناء استثناء در نقش افزایش عملکرد 1-پرش عمودی ! که در زنان بسکتبالیست نشان داده شده است
یک نکته مهم :مطالعات نشان داده است که 75% فوتبالیستها و 17% زنان ورزشکار از رژیمی استفاده می کنند که فاقد مقادیر لازم ویتامین A می باشد .
2- ورزشهائی با مدت کوتاه و شدت زیاد :مثلاً کشتی گیران که رژیم آنها دارای کمبود ویتامین AوCو گروه B مانند تیامین –ریبوفلاوین و نیاسین است .
3- کاهش وزن قبل از ورزش باعث مستعد شدن کمبود پیریدوکسین می شود . ادامه موارد استثنا - ورزشهائی با مدت طولانی و شدت متوسط :که در این افراد مواردی چون جوانه گندم بدلیل وجود ویتامین C و Octacosanol باعث افزایش کارایی می شود همچنین اسید تینیک دارای تاثیرات بالقوه نیروزایی شناخته شده است .
1- جریان خون پوستی را افزایش می دهد .
توجه: متن بالا فقط قسمت کوچکی از محتوای فایل پاورپوینت بوده و بدون ظاهر گرافیکی می باشد و پس از دانلود، فایل کامل آنرا با تمامی اسلایدهای آن دریافت می کنید.